全自動麪包機版椰蓉吐司怎麼做美味好吃

隨着時代的更進，技術的不斷創新性，人們的需求加上人們無限大的智慧，竟出現了一種麪包機，說白了就是對沒有手藝的人發明的，這種傻瓜式的機器當然不是自己和麪，這還得靠自己，做一次麪包機版椰蓉吐司，也只是把面和好就可以了，機器就負責烘烤了。

主料

輔料

具體步驟

下面開始正式製作。先把所需要的材料稱重，圖中有些沒拍

將除了黃油，蛋液2 ，椰蓉以外的所有材料放進麪包機桶（一般情況下是先液體後固體，其實如果是臨時吃的話怎麼放都是可以的。在一篇烘焙達人的帖子上看到的

先用一個自助和麪程序，程序結束後，讓麪糰靜置一會兒，5——10分鐘。

然後將軟化的黃油放進去，用兩個半IMix，一個是20分鐘，一共50分鐘，第三個到十分鐘的時候停下程序。

這時候，麪糰已經出膜了，這個狀態已經可以了

然後把麪糰取出來分成三份，每一份擀成長條狀，撒上椰蓉

然後把每一份捲起來放在麪包機桶裏面（這時候我已經把攪拌刀取出來了）樣子很醜，不過沒關係，發酵好了就好看了。

把麪包桶重新放回麪包機，啓動發酵/烘烤程序（每一個此程序是1小時40分鐘，前一小時是發酵，後40分鐘是烘烤）所以我坐在麪包機旁掐時間，到了一個小時時間就取消烘烤，然後再進行一個此程序，再到了一個小時再取消烘烤，。如此兩次，然後再發酵了20分鐘，所以一共是發酵了2小時20分鐘。

第二次發酵結束的樣子，感覺不滿意。又發了20分鐘

然後刷上蛋液2撒上椰蓉

最後開始烘烤/燉/煮程序，這個程序是30分鐘。燒色我選擇的是淺色，但是出來顏色有些重，建議大家可以在烤前把麪包桶身包上錫紙，烤到最後10分鐘的時候，表面也蓋上錫紙。這個是最後出來的樣子