黃油小餐包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.用廚房秤 秤好所有食材，將牛奶、全蛋液倒去麪包機，再倒入高筋麪粉，從左上角加入細砂糖，右下角加入鹽，再在中間加入酵母。按下“和麪”鍵和麪20分鐘。

2.加入黃油，再按“和麪”鍵和麪20分鐘。

3.按下“發麪”鍵發麪1小時。直至可以扯出手套膜，然後將麪糰拿出。

4.擠出氣泡，均勻分出所需大小，滾球，鬆弛放置一會。

5.放入烤箱進行二次發酵，直至大至之前一倍。（烤箱溫度30℃，1小時）發酵好的麪糰表面塗上蛋液，撒上芝麻。

6.烤箱170℃預熱5分鐘，將麪包放入上下管各150℃烤15--25分鐘。

7.美味的餐包出爐咯～??

烹飪技巧

麪糰發酵完以後要可以行成手套膜纔可以進行下一步喲～