誘人的鐵板魷魚怎麼做美味好吃

要說到去大排檔必點的一道菜前三名，那有一道肯定就是鐵板魷魚了。鐵板魷魚的特點和賣點就是在烹飪的時候放了啤酒，那喜歡喝酒的小姐妹可以在煮的過程中放多點啤酒哦，這樣更能讓鐵板魷魚入味哦。煮好的時候還可以撒點辣椒這樣更加美味哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，處理得當後備用。小蔥切段。姜切片。洋蔥切成小片。最後切魷魚須。切好裝盤備用。

2.開火倒水，並放入處理好的魷魚須、蔥段、薑片。倒入料酒，煮沸。

3.把煮好的魷魚須焯水撈出。

4.開火倒油，放入焯好的魷魚須，並加入食鹽、胡椒粉、孜然、辣椒粉 、洋蔥片，均勻翻炒。

5.在鍋中撒入蔥末，再均勻翻炒，即大功告成。

烹飪技巧

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