三文魚頭燉豆腐怎麼做美味好吃

三文魚頭燉豆腐是有一道非常美味的菜，我們家大人小孩都愛吃，最重要的是這道菜還很有營養，富含很高的蛋白質，三文魚衆所周知的可以降低血脂，益腦，多吃魚身體好，豆腐容易消化，很多人以爲三文魚只有生吃，其實它用來香煎和滾湯都很不錯，而且更健康。

主料

輔料

具體步驟

1.小蔥一把取嫩葉，洗乾淨

2.三文魚頭剪去腮，洗乾淨

3.鍋內放入油，油熱後放入三文魚頭，煸炒到表面略變成金色

4.趁着煸三文魚的工夫，把西紅柿洗乾淨切小塊

5.把開水兌入煸魚的鍋中，淋入少許料酒

6.把切好的西紅柿放入鍋中

7.把豆腐切成塊，放入鍋中，加入鹽和白胡椒粉調味

8.把小蔥切段

9.把蔥段放入鍋中

10.小火燉到湯汁變濃，約20分鐘