家常米酒豬肝怎麼做美味好吃

說實話，一開始我並不知道米酒和豬肝也可以搭配，第一次這麼嘗試的時候，我也有些忐忑，但是相信我，它真的很好吃。我家兒子平時最討厭吃豬肝，自從改成豬米酒搭配之後，這個狀況好了太多了。閒暇時來一份家常米酒豬肝，那是營養又健康啊！

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝放清水浸泡兩三小時，期間多換幾次水

2.切薄片，再洗乾淨，瀝乾水份

3.熱鍋倒油，放豬肝翻炒片刻

4.放鹽翻炒均勻

5.放生抽翻炒均勻

6.放米酒翻炒均勻

7.起鍋裝盤即可

8.慢慢享用吧！

烹飪技巧

豬肝的營養非常豐富，但是很多的毒素也是集中在豬肝上面，所以必須要清洗乾淨纔可以食用哦!