家常雙椒豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝切片，用水泡發，去血水

2.雙椒切好背起

3.大蒜切片

4.鍋入油，爆香大蒜

5.將雙椒放入炒至略軟

6.放入豬肝翻炒

7.加少許的生抽繼續翻炒

8.翻炒均勻，熟透後加雞精，鹽端盤盛出。

烹飪技巧

1：豬肝洗淨在冷水中沖洗去血水2：炒的不要過火，嫩點比較好吃。