家常熗爆豬肝怎麼做美味好吃

今天呢，我要跟大家分享的家常菜就是——家常熗爆豬肝,這名字一看就知道是一道故鄉味道的家常菜，豬肝最喜歡吃的肉類之一了，而且對於健身人士來說，豬肝也算是不錯的選擇肉類了，所以喜歡吃豬肝的小主們就要認真看一下的烹飪步驟辣~

主料

輔料

具體步驟

豬肝用水清洗後，放在滴入幾滴白醋的清水中浸泡60分鐘；

浸泡後的豬肝沖洗乾淨切成片，加蔥段、薑絲、蒜片、料酒、

將醃製後的豬肝濾去醃汁，加入少許色拉油拌勻；

熱鍋冷油下豬肝大火爆炒10秒鐘盛出；

另起油鍋下蔥薑蒜煸出香味，下甜麪醬中火煸炒，加糖和少許清水炒勻；

倒入煸好的豬肝，大火再炒10秒鐘即可。