驢肉南瓜卷(家常菜)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.3W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
辣椒 :50南瓜 :500
驢肉 :100
輔料
麪粉 :適量白糖 :適量
1.南瓜蒸熟後壓成泥狀
2.加入適量麪粉和成麪糰
3.醒五分鐘麪糰
4.將麪糰分成幾個小塊,每塊用擀麪杖擀成餅
5.油鍋燒熱後,將餅放入鍋中小火煎
6.煎至金黃色即可
7.煎好後放盤備用
8.將驢肉和辣椒切成塊狀
9.一同放入油鍋中翻炒
10.炒熟後放在餅皮中
11.卷好,南瓜驢肉卷搞定
和麪時不要加水,因爲南瓜水分很多。