可口的蒜粒生菜怎麼做美味好吃

生菜味道可口，營養豐富，富含鉄質， 生菜的吃法很多，涼拌生菜很爽口生菜湯是滑滑溜溜，據說，做餡吃別有風味。簡單又好吃的一個烹飪方法就是這道蒜粒生菜。此處，用的是；細細品嚐，香脆的蒜和清甜的生菜則讓人回味悠長。大家也在家抄一抄吧。

主料

輔料

具體步驟

將生菜漂洗乾淨，控淨水分備用；大蒜去皮取蒜瓣，用清水洗淨，剁成細粒。

鍋置火上，放入熟豬油燒至五成熱時，放入生菜葉煸炒至軟，撈出控淨至軟，撈出控淨水分，碼在盤內。

鍋內芳少許熟豬油，置火上燒熱，放入蒜末和耗油炒出香味，加上醬油、白糖、料酒和胡椒粉炒至濃稠狀，淋入香油，出鍋淋在炒好的生菜葉上面即可。