蝦仁腰果粒粒 - 鹽水花生怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 炸好腰果，盛起備用；

2. 先爆熟蝦仁，盛起備用；

3. 熱鍋加入底油，倒入玉米、青豆和菜椒，兜幾下，點入精鹽、胡椒麪、幾滴料酒，兜勻，再倒入蝦仁，攪拌幾下，如果喜歡芡汁的，最後打個薄芡的也可以，鋪上腰果，上臺。

4. 嘿嘿，買一送一，再送上個鹹水花生。生花生下鍋，放大半鍋水，加入兩三茶匙鹽，煮5--2個小時左右，然後熄火，讓鹽水慢慢滲透花生殼，等一兩個小時後撈起瀝水，可開吃。