好吃的火腿饅頭怎麼做美味好吃

火腿饅頭看起來就是一道饅頭，但是相比於普通的饅頭的話，這個做法顯然是更受歡迎的，所以家裏面要是有饅頭的話就一起製作一下吧，因爲就是麪食嘛，製作起來還是很簡單的，所以大家不要在猶豫了，一起學習一下吧，至少食材就是很平常的食材。

主料

輔料

具體步驟

酵母用適量溫水溶化慢慢加入麪粉中，用筷子攪拌成鱗片狀，再加適量白糖揉成麪糰。（白糖有助於發酵）

當面團發至2至2.5倍大，拉開面團組織呈細密蜂窩狀即可。

把麪糰反覆揉一會兒排氣，搓成長條再切開。

麪糰稍翰薄，取一根火腿腸放麪糰邊上再輕輕捲起來。

麪糰稍翰薄，取一根火腿腸放麪糰邊上再輕輕捲起來。

只做了6個火腿的，還有5個原味的。做好了先放着鬆弛一下再蒸。

做好的饅頭生胚放在蒸籠上再餳發20分鐘，然後大火燒開，轉中火蒸15分鐘熄火後再燜5分鐘開蓋。

饅頭最好一次蒸熟，如發現沒熟蓋鍋蓋再蒸就會費時了。

蒸之前需要將麪糰放一下，也就是鬆弛一下。這樣做出的饅頭不會死貼貼的，很蓬鬆。