牛肉拌麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪條煮熟後用涼開水衝一下撈出，用香油拌勻

2. 黃瓜、胡蘿蔔、平菇切絲

3. 牛肉切絲，大蒜切末

4. 把胡蘿蔔、平菇焯一下擠幹水分

5. 起油鍋煸香蒜末

6. 放入甜麪醬、豆瓣醬調成醬料

7. 放入麪條，上面鋪上食材

8. 放醬料

9. 撒上花生碎，拌勻即可

烹飪技巧

麪條煮熟後用香油拌一下，以防粘連