#DIY美食#鹹菜燒小筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 酸菜洗淨備用

2. 小竹筍切片

3. 倒少許油，翻炒酸菜，取出備用。

4. 倒油至鍋中，待油溫七成後，倒入一調羹料酒。然後將竹筍放入鍋中

5. 翻炒至竹筍顏色變淡了，加入開水，不要沒過竹筍，再倒入酸菜。

6. 等水剩不多的時候，加入調味料。若酸菜本身就是鹹的，就不要加鹽了。