美味的白菜木耳肉包子 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.65W
包子是一種極好的早餐選擇，包子的種類很多，各種內陷很多，大家都可以找到自己喜歡的味道喜歡的口味。白菜木耳肉包子就是其中一種，白菜木耳肉包子 主要是以白菜、木耳和肉作爲內陷的包子，做出來的白菜木耳肉包子 特別香，而且老少皆宜哦。
主料
自發粉 ：500大白菜 ：200
豬肉 ：100
黑木耳 ：100
輔料
鹽 ：適量料酒 ：適量
蠔油 ：適量
把白菜，木耳，切碎，肉剁碎備用
把剁好的木耳白菜豬肉混合，放入油，鹽，蠔油，少許料酒，少許糖，少許胡椒粉攪拌好備用
取要用的粉量用35~40度溫水和成柔軟光滑的麪糰
用擀麪杖在桌面撒上點麪粉以防粘桌子,把面擀成皮，厚度自己掌握，喜歡厚的整厚點
四個角抓着向中間捏緊
包好的樣子
有蒸鍋的可以直接放蒸鍋的蒸簾上蒸，因爲我家沒有所以用盤子底下放點油蒸，不放油會粘盤子哦
蒸大概15分鐘包子膨脹變大就好了
