白菜木耳肉包子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
五花肉 :250木耳 :適量
娃娃菜 :2個
胡蘿蔔 :適量
輔料
鹽 :2勺料酒 :1
十三香 :1
醬油 :2
白糖 :1勺
香油 :2ml
蔥薑末 :適量
熟花生油 :5
甜麪醬 :適量
雞粉 :1勺
具體步驟
1. 1.麪粉300克,用酵母和適量溫水活面。
2. 把肉剁碎,白菜絞碎,木耳胡蘿蔔切碎,蔥姜切末。
3. 肉餡依次放入:姜、高湯、醬油、料酒、白糖、十三香、甜麪醬、鹽、雞粉、香油、熟花生油攪拌入味,再放入木耳胡蘿蔔、白菜、蔥。
4. 把發好的面揪小劑子
5. 擀成包子皮
6. 蒸鍋放入適量冷水,包好入鍋。
7. 開鍋15分鐘,包子就熟了!