自制皮蛋粥的做法怎麼做美味好吃

皮蛋粥的做法簡易，營養價值比白米粥高出很多，而且味道也很好，十分適合做給老人和小孩子吃。外面飯店的粥現在都不便宜，而且量又很少，如果有條件，能夠自己做的話，一定要親自做做。炎炎夏日，喝皮蛋粥，吃一點涼菜不是特別棒嗎，也不用糾結到底吃什麼了

主料

輔料

具體步驟

1.大米浸泡一小時。

2.浸泡過的大米放入鍋中，加適量清水，按煮粥鍵盤煮熟。

3.皮蛋切小塊。紅椒切末。瘦肉切末加料酒生粉捏上勁

4.將煮好的粥盛到奶鍋中，放入肉末攪勻

5.加入皮蛋，少許鹽和雞精調味。

6.臨出鍋撒上紅椒末。

7.成品圖。