鮮甜的蠔油豬肝片怎麼做美味好吃

一些人很少會吃豬肝，覺得豬肝是很不乾淨的東西，而且很少人會喜歡吃一些禽類動物的內臟，覺得很不衛生，恰巧這些東西在國外卻很多人會吃，香韓國就很喜歡吃烤腸，不是因爲腸子髒，是因爲製作的方法以及口味吸引了他們。其實豬肝偶爾吃吃是對身體有益的，今天我就給大家推薦一道蠔油豬肝片。

主料

輔料

具體步驟

豬肝洗淨泡血水，冷凍一個小時取出切薄片然後再清洗一下

甜椒切絲，豬肝加入料酒鹽和糖，澱粉，生抽拌勻醃製片刻

醃製好的豬肝大火爆炒，炒變色乘出

另起鍋爆炒甜椒，加入炒好的豬肝，然後加入蠔油

翻炒入味即可