泰國沙爹雞肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一箇中碗，將椰奶、香菜粉、咖喱粉、魚露、辣椒油放在一起攪勻。加雞胸肉條，攪拌讓調料均勻裹在肉上。將碗蓋上，放冰箱醃至少30分鐘，最好2小時。

2. 將室內或室外的燒烤爐設定在高溫預熱。把雞肉條串在簽上。棄掉醃汁。

3. 將雞肉串放在燒烤爐的架上，每面烤2至3分鐘，直至肉不再是粉紅色。具體時間將取決於雞肉條的厚度。烤好後放在大盤裏，撒上香菜葉和花生仁。將泰式花生調味醬放一旁作蘸汁即可。