沙爹醬意大利麪怎麼做美味好吃

北方人喜愛麪食，慢慢傳入南方，而逐漸流行起來，也讓很多人非常熱愛，沙爹醬意大利麪色香味俱全，不僅看起來非常好看，吃起來更是讓人還想再來一份。而且製作起來也是非常簡單，麪條煮熟就可以，根據自己對面條的軟硬度來調整火候，拌醬就可以食用了。

主料

輔料

具體步驟

1.第一步驟:我們做這道菜那。需要的有耗油。沙爹醬。黑胡椒。意大利麪。油。鹽。味精。

2.第二步驟:我們可以用油菜跟鮮菇。還有用蝦。在把香菇和油菜放入水中泡會。去掉裏面的髒東西。

3.第三步驟:鍋中放入涼水燒開。放入意大利麪煮三到五分鐘。撈起一根咬一點點面看裏面有小白點就已經可以了。把面放入涼水裏。備用。

4.第四步驟:先把香菇切成小片。鍋燒熱放入油。等油熱以後放入香菇煎三到五分鐘去掉水分（煎香菇時有用小火以免糊掉）等香菇煎掉水分後放入鹽攪拌五到十秒。在放入黑胡椒繼續攪拌五到十秒。煎好香菇後放入盤中在鍋裏放入油菜炒去油菜的水分。（圖中都是用小火）

5.第五步驟:鍋中放入油。在放入少量耗油。沙爹醬。在放入香菇攪拌三到五秒。在放入油菜攪拌。最後方面意大利麪攪拌均勻。

6.第六步驟:香菇。油菜。意大利麪攪拌三到五秒後放入適量的鹽。味精。黑胡椒。繼續攪拌五到十秒。攪拌均勻。這樣面就好了盛出裝盤。（一定要用小火）

7.第七步驟:擺盤

烹飪技巧

意大利麪不要煮那麼熟。熟幾分鐘之後撈氣一根嚐嚐看。看到中間有小白點就OK了。