沙爹雞肉丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青椒、黃椒、紅椒洗淨切成塊狀備用；蔥洗淨切段備用。

2. 拿起竹籤，依序串上紅椒片、雞肉丸子、黃椒片、雞肉丸子、青椒片、雞肉丸子，最後串上蔥段即爲雞肉串。

3. 取一油鍋熱鍋後，先放入雞肉串油炸10秒鐘後撈起，再放入蒜頭、鳳梨爆香，然後放入所有的調味料一起煮開後，加入太白粉勾芡，最後澆淋在作法2的雞肉串上即可。