好吃的回鍋肉炒蒜薹木耳怎麼做美味好吃

回鍋肉炒蒜薹木耳裏面的食材豐富，有肉，有功能更多的木耳，我最喜歡吃木耳了，在家的時候我媽媽做一盤木耳我們全把它們消滅，覺的怎麼會有這麼好吃的菜呢，現在我自己一個人在外租了個房子，就時常做着吃的，自己做的比外面的乾淨衛生而且適合自己合口味。

主料

輔料

具體步驟

1.肥瘦肉煮熟放涼切片。

2. 尖椒切菱形塊備用，姜蒜切片，蔥切段。

3. 木耳泡發清洗乾淨撕成塊。

4. 鍋裏放少許油，放入肉片調入料酒煸至肉色焦黃出鍋。

5. 鍋裏放油爆香姜蒜片。

6.放入尖椒煸炒。

7. 放入一勺豆瓣醬煸炒出味，倒入木耳。

8. 倒入肉片，調入鹽，生抽翻炒。

9.放入約二匙清水，調入雞粉，少許糖提味，放入老抽，蔥段炒勻即可上碟。