美味的土豆咖喱飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有的食材準備就緒

2.都切成小塊，蒜切片

3.油鍋燒熱，下蒜片和土豆塊翻炒，炒至土豆稍稍變色

4.下入胡蘿蔔翻炒，個人比較喜歡吃軟軟的胡蘿蔔，如果喜歡吃脆的，可以晚一點下

5.最後放入香菇進行翻炒

6.翻炒均勻後加入適量的熱水，沒過菜即可，如果喜歡汁子多一點的，在這裏可以多加點水

7.放入咖喱塊，慢慢煮化，嘗一下味道，根據個人口味加入鹽即可

8.在盤中盛米飯，將菜澆在米飯周圍即可，再撒上黑芝麻裝飾

烹飪技巧

一個人吃放2塊咖喱塊已經差不多了，鹽味也剛剛好，可以根據自己的口味決定放幾塊咖喱塊；米飯稍微硬一點會比較好，水分太多影響口感