美味的咖喱土豆蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.41W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘今天爲大家推薦一道新的菜,咖喱土豆蝦。咖喱雞飯想必大家都不陌生,在大街小巷的美食鋪子都很容易找到,咖喱鹹甜獨特的口味,引得很多人的喜愛。咖喱搭配上土豆和蝦,更是很美味。蝦肉質的鮮嫩,土豆的綿軟,都恰到好處的將咖喱的味道滿滿的吸收進去,一勺進嘴裏,真的很好吃。
主料
蝦仁 :適量咖喱 :2塊
土豆 :1個
胡蘿蔔 :半個
輔料
洋蔥 :適量蘑菇 :1大個
鹽 :適量
彩椒 :適量
蝦去頭挑去蝦腸後焯水。
蝦剝殼成蝦仁。
準備好材料。
洋蔥切小丁,胡蘿蔔切小丁,青、黃椒切小丁,土豆切小丁,蘑菇切小片。
鍋內熱油,加入土豆丁,胡蘿蔔丁和蘑菇炒2分鐘。
加入蝦仁和洋蔥炒1分鐘。
兌水。
加入2塊咖喱,不斷翻炒,防止粘鍋。
差不多收汁加入青、黃椒炒至斷生調入鹽即可出鍋。