排骨燒板粟怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，切塊。

2.鍋內燒水。

3.水開後下入排骨，等再次開後煮5分鐘。

4.撈出備用。

5.鍋裏肥肉扁出油，油渣不要。

6.下入排骨翻炒。

7.加入老抽、鹽翻炒。

8.加入冰糖、蓋過排骨的水悶煮。

9.煮至半熟時加入板粟繼續。

10.加入生抽、雞精、胡椒粉調味。

11.煮至收汁，板粟熟就可以出鍋。

12.裝盤。

烹飪技巧

小火慢燒。