好吃的蘿蔔燉豆腐湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘蘿蔔清脆爽口,非常的開胃,且富含維生素和礦物質,有益身體健康,而豆腐細嫩,口感細膩,富含蛋白質,以蘿蔔和豆腐爲原料製作是我蘿蔔燉豆腐湯,口味清淡,味道鮮美,且製作簡單,在家中花上幾分鐘便可以完成,香味濃厚,非常誘人,適合老人和孩子食用。
主料
蘿蔔 :200豆腐 :400
輔料
鹽 :適量味精 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
香菜 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
把蘿蔔洗淨,去皮,切絲,放入沸水鍋中焯一下,撈出投入冷水中;
把豆腐切成粗條
香菜洗淨切成段;
炒鍋加油燒熱,放入蔥(切末)、姜(切末)熗鍋;
隨即添湯,放蘿蔔絲、豆腐條,用旺火燒沸;
見蘿蔔已熟透,加入精鹽、味精,小火燉燒至入味;
出鍋裝入湯碗裏,撒上胡椒粉、香菜末即成。