山楂醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.54W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
山楂 :一斤冰糖 :適量
輔料
水 :適量具體步驟
1. 山楂洗淨
2. 用筆帽去核,或者用刀對半切再挖乾淨,方法看看個人,選擇你覺得方便的做法
3. 鍋裏放少量水,將山楂和冰糖放進去煮
4. 煮20分鐘左右,會熟爛,水分也少很多了,放攪拌機裏攪爛。如果沒有攪拌機或喜歡有口感,可以直接用勺子壓爛
5. 攪拌好的再放鍋裏煮一會兒,期間要不停攪拌,等山楂泥變得粘稠,即可裝盒子或瓶子裏。
6. 煮好的醬,細膩軟滑,我家寶寶很愛吃。。可塗麪包,可做菜。
煮山楂泥的時候必須不停攪拌,非常容易糊鍋。