腐竹燒五花肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 腐竹折成小段泡軟，香菇泡發切兩半，五花肉切厚片用料酒醃一會兒

2. 鍋中放少量油，放入幾片姜和幾粒蒜爆香

3. 放入五花肉煸炒

4. 放入腐竹和香菇翻炒

5. 加開水，放入蠔油、老抽、生抽、白糖、雞精，翻炒、蓋上鍋蓋

6. 蓋上鍋蓋，燒到汁水收的差不多就可以出鍋了，配白米飯好好吃。

烹飪技巧

腐竹要提前泡軟