怎麼燒五花肉好吃，三道燒五花肉的做法，一上桌就沒了

五花肉，是胖瘦相間的肉，它的味道吃起來不是很油膩，也不像瘦肉一樣，會卡在牙齒上面，所以喜歡吃五花肉的人們也是比較多的。五花肉的做法比較多，常見的烹飪方法便是燒五花肉，因爲五花肉燒出來的味道很可口。那怎麼燒五花肉好吃呢？以下我們來看看吧！

怎麼燒五花肉

1.板栗燒五花肉

（1）將五花肉清洗乾淨，切成小塊狀，姜蔥，切成段狀。鍋燒熱，然後再把五花內倒入鍋中，用小火把五花肉的油脂給煸出來，讓它變得焦黃。

（2）然後再加入姜，蔥段給炒出香味，再加入一小匙的料酒，老抽，冰糖，不斷的翻炒，炒到五花肉上色。

（3）接着再加入適量的清水，倒入栗子，用大火給煮開後，用小火給熬煮40分鐘左右，到五花肉熟透，加入適量的鹽調味便可以了。

2.五花肉燒豆腐

（1）將豆腐給切成厚塊，五花肉給切好。五花肉用料酒給醃製一下，鍋中放入適量的油，等油熱好之後，加入蒜爆香，再把五花肉放進去，煸炒一會，直到肉炒白了，再把肉推到鍋的一邊。

（2）再把豆腐放到鍋中，煎一下，再加入清水，生抽調色，等湯汁逐濃，便可以撒上點鹽，雞精，蔥花，攪拌均勻，收汁，起鍋進行食用了。

3.清燒五花肉

（1）五花肉和着蔥白一起入鍋中，焯一下再撈起來，水瀝乾。

（2）五花肉放到燒熱的鍋中，用小火給煎制一下，把油給煎出來，直到表面變得金黃色的，我們再下入一些紅糖，用小火進行翻炒均勻。

（3）接着加入適量的清水，山楂片，煮好後，加上鹽，老抽，蔥花，攪拌均勻，可以開動了。

怎麼燒五花肉好吃？以上小編透過一段文字爲大家介紹到了五花肉的常識，我們可以看到就算是燒五花肉，它的做法也還是蠻多的。五花肉雖然好吃，但是它的油脂率還是比較重的，所以準備減肥的人們可不能一次食用過多了，這帶給身體的脂肪可是槓槓的！