美味的海鮮火鍋的做法怎麼做美味好吃

今天給朋友們說一下美味好吃的海鮮火鍋的做法，火鍋大多數人應該都是非常喜歡的一道美食吧，鍋裏面煮上自己喜歡吃的食物，非常的方便，我非常喜歡吃火鍋，特別是海鮮火鍋，鍋裏面搭配上自己喜歡的海鮮，味道非常的鮮美無比，喜歡的朋友趕緊學習一下

主料

輔料

具體步驟

準備好所有食物，海蚌放在淡鹽水中吐養數小時後洗淨。

鍋中燒水，水開後放入海蚌煮30秒左右，以便去掉雜質，撈起稍瀝水份。

湯鍋中加入適量清水，放入海蚌，加入幾片生薑。

蓋上蓋子，大火燒開轉中小火煮30分鐘左右至湯汁乳白，做爲火鍋的湯底。

把所有材料全部洗淨切好備用，洗好的牡蠣要放在清水中，以免表皮乾枯。

蒜頭切小絲，蒜葉切段。

蒜頭絲放入盤中，以各半的分量加入生抽和醋,拌勻用來做蘸料。

把電磁爐和煮好的海蚌湯底移至桌上，調入適量食鹽，把湯底燒開，便可邊刷邊吃。