好吃的草菇蠶豆怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.39W
好吃的草菇蠶豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

去皮鮮蠶豆 :適量
草菇 :適量
胡蘿蔔 :適量

輔料

豆瓣醬 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量

具體步驟

1. 草菇切成4瓣,胡蘿蔔切丁,去皮蠶豆分別用熱水抄好備用

2. 鍋中油燒熱後放入花椒、幹辣椒

3. 將抄好的蠶豆和胡蘿蔔放入鍋中翻炒2分鐘後倒入草菇

4. 加入3勺郫縣豆瓣醬,旺火翻炒3分鐘後加鹽和雞精炒勻裝盤

烹飪技巧

不願意吃蠶豆腥味的可以略加兩片鮮姜去味

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