鮮美辣炒章魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

章魚解凍後，鍋里加水放鹽（可以多一些）、白酒，在水煮開後放入章魚，水滾開取出備用。

章魚拿出後切6份公分小塊，姜切片，大蒜拍開，小蔥切碎待用。

食用油少許，放入薑片、韓國辣醬少許炒香。後下章魚。

大火快速翻炒2分鐘後，下韓國辣醬、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分鐘後，可做調味。

最後加入麻油、蔥花、白芝麻，起鍋。