杭式炸醬麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把你豆腐乾，火腿腸，豬肉切丁。豬肉用黃酒，胡椒粉胭脂5分鐘。

2. 把水燒開，放入麪條。等麪條煮開了，用冷水沖洗乾淨。

3. 鍋內放油，炒蛋油溫要高，放入雞蛋，炒碎。盛出雞蛋，然後鍋里加點油，炒豬肉，接着放入豆腐乾，火腿腸，蠶豆，玉米粒。放入母親牌牛肉醬。加入水，。

4. 邊上另起一個鍋，煮麪條。麪條煮開後，盛出放入碗中。

5. 把麪條盛出，放入碗中，炒好的料倒入碗中，加入炒好的雞蛋。攪拌好就可以了。