肉絲炒年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 年糕斜切薄片，肉絲放生抽，料酒，胡椒粉醃製

2. 菜心切絲待用。

3. 熱鍋倒油，將肉絲猾炒。

4. 加入菜心翻炒，入生抽，鹽適量。

5. 加入開水，年糕燉煮。

6. 燉煮年糕至軟糯加味精出鍋。肉絲年糕是江浙一帶家常小炒，既能當菜吃，又能當主食，是重口味中的小清新，試試吧。