自制奶茶香酥餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.取出紅茶包內的茶葉，加牛奶浸泡30分鐘左右備用；

2.黃油在室溫下放置兩個小時軟化；

3.在軟化的黃油中倒入細砂糖；

4.用電動打蛋器打至鬆發；

5.倒入奶茶汁，繼續打發至均勻的奶油糊；

6.篩入低筋麪粉和小蘇打；

7.用橡皮刮刀切拌均勻；

8.用手抓合成麪糰後，蓋上保鮮膜，放入冰箱鬆弛半個小時；

9.取麪糰約20克、用手揉成圓球狀，直接放在烤盤上，壓平，直徑約5cm左右；

10.烤箱預熱180度，烤箱中層上下火烤25分鐘，繼續燜10分鐘即可。

烹飪技巧

烤箱溫度時間需摸索，每臺烤箱有不一樣