可口的戚風蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蛋黃和蛋清分離

2.蛋黃打散放糖和水伴均，在放適量油拌均篩入麪粉拌均

3.蛋白打到發泡加入糖粉，分3次加入

4.打到提起來這個樣子就可以了

5.取1/3的蛋白放到蛋黃裏面拌均取蛋白髮次倒在蛋黃裏面拌均，由下到上的拌

6.這樣拌好，烤箱預熱10分鐘，把麪糊倒烤盤裏面140度考20分鐘

7.可以開吃了

烹飪技巧

無