色香味俱全的宮保雞丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.66W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蔥 :一根雞胸肉 :適量
黃瓜 :一根
花生米 :適量
輔料
料酒 :少許鹽 :少許
幹辣椒 :適量
澱粉 :少許
生抽 :少許
具體步驟
1.準備雞胸肉一塊
2.將黃瓜切成丁
3.蔥切成段
4.雞胸肉切成丁
5.加入生抽、料酒、鹽、澱粉醃10分鐘
6.準備好花生米
7.將花生米去皮
8.幹辣椒剪成段
9.花生米炸熟備用
10.蔥蒜姜切好備用
11.辣椒花椒下鍋炸
12.放入蔥蒜姜爆香
13.放入雞胸肉
14.雞胸肉變色後放入黃瓜和蔥段
15.倒入調好的汁,(一勺醬油,三勺糖,三勺醋,一勺澱粉,一勺料酒)
16.最後放入花生米翻炒即可