美味的荷香糯米排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米

2.將荷葉洗淨

3.頭天就要將糯米泡漲

4.焯過水的排骨

5.用老薑片、胡椒粉、生抽、鹽、蠔油將排骨碼1個小時

6.糯米泡好後也用生抽碼下味兒（大約碼一小時左右）

7.將荷葉攤開，先鋪一層糯米，再放一層排骨

8.再在排骨上鋪一層糯米

9.用荷葉將排骨、糯米包好

10.上鍋蒸了

11.蒸一個小時就好了

12.將荷葉撕開，香味撲鼻而來

烹飪技巧

本來排骨可以不焯水的，沒想到老公動作快，一轉眼就焯了下水。