家常糖醋茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
茄子 :2根輔料
白糖 :2勺醋 :3勺
色拉油 :4勺
鹽 :1勺
1.先將茄子切成條,放入水盆中,灑些鹽。
2.鍋中倒入多許油,放入茄子條炒至變色,加些許鹽。
3.加糖,繼續炒。
4.關火,加多些醋。出鍋。
一、切完的茄子條立即放水裏泡着,灑點鹽,防止變黃二、多些油煸炒,茄子耗油。煸炒剩下的油倒出來。三、醋最後放,味道更濃郁些。
主料
茄子 :2根輔料
白糖 :2勺1.先將茄子切成條,放入水盆中,灑些鹽。
2.鍋中倒入多許油,放入茄子條炒至變色,加些許鹽。
3.加糖,繼續炒。
4.關火,加多些醋。出鍋。
一、切完的茄子條立即放水裏泡着,灑點鹽,防止變黃二、多些油煸炒,茄子耗油。煸炒剩下的油倒出來。三、醋最後放,味道更濃郁些。