好吃的水晶雞（清水雞）怎麼做美味好吃

雞肉是一種非常健康的食物，它富含優質蛋白，是補充蛋白質的好來源。水晶雞不油膩，吃起來很清爽，不會讓人油膩膩的，適合一年四季食用，即使是炎熱的夏日也不會讓人拒絕它。好吃的水晶雞（清水雞）簡單實惠，做法也相當簡單。對自己的健康負責，喜歡的小夥伴可以考慮哦。

主料

輔料

具體步驟

1.第一步把雞清洗乾淨…最好自己殺雞…

2.第二步…用油抹雞的全身…再抹雞肚裏面…然後用水晶專用料一半抹雞外面…一半抹雞裏面…油和料都要把雞抹均勻…

3.第三步…把水煮開後…在放雞進鍋…隔水煮15到25分鐘…看雞的大小煮…

4.第四步…把雞切成小塊…然後碟裏的汁一半倒在雞上面…一半用來澱味…也可以把汁淋在雞身上…手撕吃…

烹飪技巧

1、一定要選好雞…比如湛江雞…清遠雞…三黃雞…文昌雞…不然沒那口感。