花雕雞腳（雞爪）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1、首先把雞腳洗淨，然後（幫雞腳做美容）剪腳趾甲，最後將雞腳從中對半斬開。

2. 2、另取淨鍋，加水，冷水放入雞腳，開火煮10分鐘。

3. 3、煮至用筷子可以輕鬆插入雞腳即可。

4. 4、煮好的雞腳放入冷開水（冰水）中泡涼，換水，洗淨表面的膠質。

5. 5、放入雞腳，加入白糖，加入醬油和花雕和辣椒，蓋盒蓋，放冰箱冷藏1天，入味即可。(如果不夠鹹，可以適當加鹽)

6. 成品圖

烹飪技巧

愛吃雞腳，味道根據自己喜歡的口味自行調節。後來實踐補充：放入冰箱冷藏1——2天，味道更入味、更好吃