美味青紅椒炒筍瓜怎麼做美味好吃

美味青紅椒炒筍瓜是一道色香味俱全的菜品，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得益彰，而且作爲一道素食，沒有過多的脂肪，就不會有油膩的感覺，不管是愛美的女性，還是減肥的人士，這道美食都是你們的不二選擇哦。不管是病人還是一般人也都可以食用呢。

主料

輔料

具體步驟

1.筍瓜去皮去瓤和辣椒一起洗淨。

2.筍瓜從中間切開，切薄片，辣椒切斜刀。

3.炒股倒油，爆香薑絲蒜末。

4.倒入筍瓜翻炒到筍瓜微微變透明。

5.放入辣椒翻炒到辣椒變軟。

6.加適量鹽、生抽、雞精調味即可。

烹飪技巧

這道菜不易炒的時間太長。