小豆雙色排包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時小豆是一種聞名世界的健康食物,它能淨血解疲,通便利尿,甚至對心臟病和腎臟病有一定的療效。小豆用處多多,可以用於各種食物的製作。小豆雙色排包就是其中的一種。小豆雙色排包就像他的名字一樣是雙色漸變的,香味濃郁,富有韌性,十分好吃。
主料
牛奶 :1袋麪粉 :400g
小豆 :200g
輔料
油 :適量煉乳 :適量
無糖咖啡 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
雞蛋 :1個
酵母 :適量
具體步驟
1.將所有料加酵母、牛奶、水少量和成軟麪糰。
2.面盆抹油,麪糰放入蓋蓋醒面。
3.省好的面。
4.取一半面用咖啡粉做布揉至色勻,兩種面擀成厚方皮。
5.切相等的條。
6.將兩種面纏在一起。
7.對摺。
8.排在抹油的烤盤裏,烤箱預熱2分鐘關,將烤盤放進烤箱發酵。。
9.發酵好的麪包坯取出,刷上雞蛋液。
10.入烤箱,200度下盤5分鐘,上下175度10分鐘。(我在200度時搞錯上下火的檔,烤的有些大。)
11.排包烤好後切開食用。
豆要與面一起發酵,上次發酵好的面再加豆,豆豆有些硬。