色味俱佳的木瓜酥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
飛餅 :2張輔料
木瓜 :半個白砂糖 :適量
蛋液 :適量
黑芝麻 :適量
具體步驟
1.木瓜切成小丁,拌入白糖就是木瓜餡
2.兩張飛餅室溫解凍後,揉成麪糰
3.搓成長條狀
4.分成六個等量的小劑子
5.取一個小劑子按扁
6.擀成圓形麪皮
7.包入適量的木瓜餡
8.收口捏緊
9.整形成圓形
10.放入蛋撻模具內
11.表面刷蛋液
12.在表面撒適量的黑芝麻
13.烤箱180度25分鐘
包入的木瓜餡一定不要貪心,包的太多,否則收口時餡會流出來的。也可以表面單獨刷蛋黃液,這樣成品的表面是金黃色的,更漂亮一些。