蒜香野生水芹怎麼做美味好吃

野生水芹菜有降血脂、降血糖的食療效果，不僅如此，它還含有較多鐵、鈣等元素，能有效的補鐵補鈣等，最重要的是它還能鎮靜安神。爆香的大蒜加上翠綠翠綠的野生水芹，色香味俱全，是素食養生之首選，香得讓人食慾大開啊

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮的水芹是朋友在河邊割回來分給我的，大約有500g.

2.要用清水浸泡洗淨。

3.準備一點薑絲和拍些蒜蓉。

4.水芹洗淨撈起切小段。

5.切好的水芹入開水中焯一會撈起，瀝乾水分備用。

6.鍋燒油把薑絲蒜蓉爆香，再把水芹倒進去炒一會調味即可。

7.水芹菜有特殊的香味,可以讓人增進食慾。

烹飪技巧

野生水芹菜有特殊的香味,可以讓人增進食慾，還可以健胃解毒，潤肺、健脾和胃、消食導滯。