一個人的燉豆角怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.43W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豆角 :400輔料
鹽 :適量醬油 :適量
油 :適量
花椒麪 :適量
豬肉 :適量
蔥 :適量
1.將豬肉切成小塊,裝盤備用。
2.將蔥切成蔥花。
3.將豆角擇洗乾淨。
4.鍋中放入適量的油,大火燒開。
5.油開後,先把肉塊放入鍋中。
6.翻炒幾下後放入蔥花。
7.翻炒均勻後,加入適量的花椒麪。
8.再把豆角倒入鍋中。
9.再倒入適量的醬油。
10.翻炒均勻後加入適量的涼水。
11.水要沒過豆角,然後蓋上鍋蓋大火燉。
12.豆角燉至七分熟時加入適量的鹽,再接着燉。
13.至湯濃稠,即可出鍋。
1、燉豆角時可適當地多加些油,這樣燉出來的豆角非常香。2、儘量多加點水,沒過豆角,燉的時間長一些,豆角軟爛會比較好吃,豆角燉不熟會中毒哦。