奇亞籽雪花煎餛飩的做法 - 奇亞籽雪花煎餛飩怎麼做
來源:飄香吧 1.76W
“小時候很喜歡吃湯餛飩,外婆做的蝦仁餛飩很好吃,上面放着蔥花和蛋皮,用雞湯做湯底,非常美味。今天我來了一點小創意,上海人也很喜歡吃幹煎餛飩,換個方式來點雪花煎餛飩”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奇亞籽雪花煎餛飩的做法步驟
1、先將平底鍋加熱之後倒入葡萄籽油
2、然後將蝦肉餛飩一個個鋪在上面進行油煎,並加入一些水,蓋上蓋子中小火煎15分鐘
3、待蝦肉的顏色有些從紅色變成白色之後,倒入打散的雞蛋液
4、待雞蛋液凝膠之後,周圍有些起皮了,即可關火
5、最後撒上一些奇亞籽
6、搭配一杯奶昔和酸奶草莓,就是不錯的早餐
7、來一張近照看看
小竅門
個人比較習慣在所有的餐食里加一些奇亞籽,來補充Omega-3、膳食纖維等一些營養素。你們也可以用芝麻來代替。