山東大饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.溫水裏加入酵母粉，攪拌均勻，加入麪粉和成略硬的麪糰，發酵到蜂窩狀。

2.把發酵好的麪糰放到面板上，使勁揉，揉好後揪成小劑子。

3.用手揉搓。

4.整成圓形。

5.饅頭就做好了，放到溫暖的地方二次發酵。

6.鍋裏放水，再把箅子上抹植物油，放上饅頭。

7.大火燒開，蒸30分鐘，大又白的饅頭就好了。

8.很誘人哦

烹飪技巧

做饅頭的麪糰和硬些，做出的饅頭形狀好，還好吃。2，二次發酵一般30分鐘就夠了，主要還是看室溫。