小魚炒蒿子杆怎麼做美味好吃

小魚炒蒿子杆主要篙子杆，篙子杆裏面有很多多種氨基酸胡蘿蔔素具有開胃降壓補腦的功效，對有高血壓的人很好的效果還有經常用腦的朋友也可以多吃這道菜。篙杆子可以清血?養心清痰的作用胃虛的患者要少吃還可以提高記憶力。

主料

輔料

具體步驟

1.準備蔥花

2.泡發的小魚乾

3.鍋中放油把蔥花和小魚一起倒入鍋內，加米酒烹一下

4.放入切好的蒿子杆

5.加鹽翻炒至蒿子杆變色即可出鍋

烹飪技巧

蒿子杆變色即可出鍋，烹飪時間不宜過長，否則口感不好