回味無窮的自制辣條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.81W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆皮 :300輔料
孜然 :1勺姜 :3片
幹辣椒 :10個
辣椒粉 :3勺
白芝麻 :1勺
蒜 :2粒
1.豆皮泡發
2.豆皮攥幹水分
3.熱油,油多些
4.放入豆皮,炸,炸到焦黃硬了就可以了
5.炸好的豆皮盛盆裏備用
6.準備的輔料
7.蒜片和薑絲,花椒粒炒香,變色就把蒜片薑絲和花椒粒盛出來,留油
8.幹辣椒煸炒出香
9.加入炸好的豆皮翻炒
10.然後加入一勺醬油,6勺料酒,白芝麻,辣椒粉,孜然粉,燉,收汁就可以了
11.盛盤,放在微波爐裏叮3分鐘,去溼氣
豆皮一定要攥幹水分