回味無窮的自制蛋撻怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.33W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :3個撻皮 :12個
輔料
淡奶油 :130ml白糖 :25
牛奶 :110
具體步驟
1.撻皮提前解凍,大概常溫放置半小時左右
2.三個雞蛋,牛奶,淡奶油,還有白糖
3.牛奶大概100-110毫升,加入淡奶油大概120-130毫升,攪拌均勻
4.加入白糖,根據個人喜好口味,適量加糖
5.雞蛋打入牛奶混合液中,攪拌均勻
6.將攪拌好的牛奶蛋液過篩
7.倒入撻皮中,八成滿即可。烤箱預熱五分鐘,中層,烤二十分鐘就可以了
8.這是放上層烤的,只是賣相有點差,但是口感沒問題,撻皮都是酥酥的,甜味適中
加糖的時候需要嘗幾次,建議不要放太多,甜味適中即可。